全讯800cc大白菜贵州的特产美食？
贵阳辣子鸡是一道极具贵州特质的菜。做法是先将鸡切成块经历香料腌造，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。正在油锅中放入豪爽的糍粑辣椒，辣椒造好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可能是家常炒菜，也可能是暖锅。因为辣子鸡正在炸干水汽后可能保全较长时光，许多人家做好后存放起来徐徐享用。
酸汤鱼是苗族独有的食物全讯800cc大白菜，入口酸味鲜美，辣劲一切，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿造而成的，汤里有特产糟辣椒和当地很多有养分的中草药，再参预番茄酸烹出天然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄芽菜、幼竹笋和野葱作辅料，风韵就越发怪异。
酸汤鱼，是黔桂湘接壤区域的一道侗族名菜，与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有一致菜肴，但此中以贵州侗族酸汤鱼最为知名，据考据此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。造造原料重要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料全讯800cc大白菜。
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风韵幼吃，它是由猪大肠全讯800cc大白菜、鸡蛋面条、绿芽菜和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面厉苛说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特造的辣椒油，滋味鲜辣，面的劲道好，有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音，含义祯祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。正在贵阳市内各粉面店都有。
豆腐圆子是很有特质的贵州特质幼吃，此中以雷家豆腐圆子最为有名。雷家豆腐圆子以豆腐为重要资料，烹调的做法软炸为主，口胃属于家常味。圆子有近似黄金的松脆表皮，里面裹着的是优柔细滑的豆腐馅料，泾渭清爽，它的做法让人惊讶。和着用酸萝卜和折耳根等资料调好的微辣酱汁，滋味爽口，多吃也不腻。
炖鸡饭是贵阳的特质美食之一，鸡肉炖离骨后再加盐，葱花正在食用时洒正在香菇炖鸡饭表貌上，大米饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不敷重，通常只加盐不加酱油 ，以连结汤的明晰
