600cc全讯白菜枣庄辣子鸡美食文化消费季暨“安侨”杯辣子鸡炒鸡大赛开幕
本报市中讯 金禽盛宴八方客，辛椒余韵百年香。11月6日，枣庄辣子鸡美食文明消费季暨“安侨”杯辣子鸡炒鸡大赛开张式正在市中区敞后广场进行。市委书记张壮伟，中国工程院院士、北京工商大学教师孙宝国，中国饭铺协会副会长金勇，北京工商大学教师、博士生导师黄明泉，省饭铺协会光荣会长李光璧600cc全讯白菜，省烹调协会会长张雷，市委副书记、政法委书记张国洲，省直相合部分职掌人，国内出名高校院所专家学者，局限省级餐饮协会和企业代表等出席开张式。赵刚、陈长生、王广部600cc全讯白菜、张龙江、彭照辉插足。
开张式现场，张壮伟等联合启动了枣庄辣子鸡美食文明消费季行为。孙宝国、金勇、李光璧600cc全讯白菜、张国洲分散作了致辞。
孙宝国正在致辞中说，一道辣子鸡，能品枣庄热辣，可窥都邑兴盛。“无辣不欢”的辣子鸡举动枣庄史籍文明与人文魅力的灵便写照，是贯穿四海宾朋与枣庄的主要纽带，也将成为畅旺旺盛的富民大财产。衷心祝贺枣庄本次辣子鸡美食文明消费季完竣胜利、辣子鸡财产兴旺发扬。
金勇表现，枣庄辣子鸡举动鲁南地方特质美食的宝贝，有着壮大的墟市发扬潜力。中国饭铺协会将深化与枣庄正在辣子鸡财产投资作战、技艺研发、准绳同意、供应链整合等方面临接合营，酿成更多富足作战性的成效，戮力打造世界以至环球出名的美食物牌。
李光璧说，枣庄聚焦地方守旧美食特质资源，陆续举办八届辣子鸡文明节，叫响了都邑美食物牌，激励了消费墟市新生机。祈望枣庄进一步发现辣子鸡的文明内在，提拔品牌代价，为推进高质料发扬填补新生机、注入新动能。
张国洲正在致辞中表现，枣庄辣子鸡是山东省非物质文明遗产，是我市最具特质的守旧地方美食，枣庄也被中国烹调协会授予“中国辣子鸡之乡”的荣幸称谓。近年来，咱们环绕“把枣庄辣子鸡打形成百亿级富民大财产”宗旨， (下转第二版)
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